由于精釀啤酒深受人們的喜愛，被廣泛普及，想投資的人慢慢有了新的方向，年輕一代對(duì)啤酒的選擇也有了多樣性。在此契機(jī)之上，精釀餐廳的業(yè)態(tài)迎來了更好的開展，但是在國(guó)人的餐飲消費(fèi)習(xí)慣是有酒有餐，人們更注重的是享受的過程，如果只是單純的吧臺(tái)純飲是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還可以開設(shè)一些其他項(xiàng)目供消費(fèi)者選擇。

身為專業(yè)啤酒廠設(shè)備廠家的一員，有幸參與過幾家精釀啤酒餐廳的設(shè)計(jì)、規(guī)劃和施工，從100多平方店面到2000多平方的店面都有的，從北上廣的一二線城市到三四線的小城市，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)所得，除了釀造好酒之外，還可以做些簡(jiǎn)餐，把餐桌獨(dú)立開，合適兩三個(gè)人的舊作，添加私密性，或者包廂內(nèi)設(shè)置游戲，音響設(shè)備，等娛樂設(shè)施。或者偏商務(wù)風(fēng)格的的款待包廂以添加顧客的集體。另外還可以在銷售模式上做出一些改變，比如打折優(yōu)惠，做一些促銷活動(dòng)、推薦菜單等。保證讓你的餐廳體現(xiàn)出自己的特色，讓人無法拒絕。